Flavor chemistry - industrial and academic research
- Författare
- (Sara J. Risch, editor, Chi-Tang Ho, editor.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Chemical Society | cop. 2000 | USA, Washington, D.C | x, 180 sidor. ill. |